Weinbau Jann Marugg

Willkommen in unserem Weinkeller.

Steigen Sie hinunter in unsere «heiligen Hallen». Im altehrwürdigen Gemäuer freuen wir uns, Ihnen bei einer Degustation unsere erlesenen Weine zu präsentieren.

Die Räumlichkeiten stammen von anno 1870. In früherer Zeit wurde hier im ganzjährig gleichen Raumklima Fleisch zum trocknen abgehängt. Die Haken im Gewölbe zeugen noch von der damaligen Zeit. Tempi passati.

Heutzutage kredenzen Sie im sorgfältig restaurierten Keller exquisite Weine, fernab der Hektik des Alltags und lassen sich’s so richtig gut gehen.

Torkel – so heissen hier die Weinkeller

Die Weine entstehen mitten im Dorf im ehemaligen Torkel meines Vaters Daniel Marugg – „Der jüngste Betrieb keltert im ältesten Keller“.

Der alte Keller jedoch entsprach nicht mehr den heutigen Ansprüchen und das Arbeiten war sehr aufwendig. Zudem hatten wir zu wenig Platz um die Weine zu keltern.

Im Sommer 2010 haben wir den Keller komplett umgebaut.

Pro Jahr produzieren wir ca. 15’000 Flaschen Wein

Der Sauvignon Blanc und der Weissburgunder reifen im Stahltank, der klassische Pinot Noir im grossen Holzfass kombiniert mit dem Stahltank. Der Pinot Noir Reserve, Chardonnay und Syrah reifen über ein Jahr lang in Eichenfässern heran, bevor sie dann in Flaschen abgefüllt werden.

Degustieren und philosophieren im Torkel

Im gemütlichen „Torkel“ empfangen wir gerne unsere Kunden zum Verweilen, Degustieren, Philosophieren oder einfach um ein Glas Wein zu geniessen

Weinbau Jann Marugg
Hintergasse 2
CH-7306 Fläsch

Vini Proposti

Pinot Noir Reserve

Sauvignon Blanc